Eders Spanferkel
Schwein gehabt! Unsere Ferkel werden bei uns am Hof geboren, großgezogen und möglichst stressfrei geschlachtet. Das Fleisch wird von uns in Handarbeit verarbeitet. Gerne liefern wir Spanferkel und andere Köstlichkeiten vom Schwein für deine Feier.
Zweibeiner am Bauernhof
Wir sind Familie Eder aus Leithapodersdorf. Wir sind Bernadette, Werner und die Kinder Louis und Nick. Bei uns gibt es Spanferkel und Schweinefleischspezialitäten wie früher. Das ist unsere Berufung.
Worauf wir Wert legen
Das Leben ist ein Bauernhof
Bei uns finden sämtliche Produktionsschritte direkt am Bauernhof statt. Genau wie früher. Selbstverständlich entsprechen wir dabei allen Qualitäts- und Hygienerichtlinien.
Kaum Stress für die Tiere
Da die Tiere direkt bei uns am Hof geschlachtet werden, sind sie keinem Transport und keinem unnötigen Stress ausgeliefert. Alles passiert in ihrer gewohnten Umgebung.
Regionalität
Unsere Köstlichkeiten vom Schwein werden zu 100% regional hergestellt. Da alle
Produktionsschritte am Hof stattfinden, gibt es keine unnötigen Transportwege.
Schwein gehabt!
Unsere Schweine werden selbstverständlich artgerecht auf Stroh und mit Freilauf gehalten. Sie haben die Möglichkeit sich zu suhlen und die warmen Sonnenstrahlen zu genießen.
Unser Angebot
Unsere Spanferkel, Wurst- und Fleischwaren werden direkt bei uns am Hof in liebevoller Handarbeit hergestellt. Dafür nehmen wir uns die Zeit, die es eben braucht und verwenden ausschließlich natürliche Zutaten.
Wir verkaufen unsere Produkte auf Anfrage und übernehmen gerne das Catering für deine Feier.
Catering
Spanferkel mit oder ohne Fülle
Auf Wunsch mit Lieferung und Aufschneiden vor Ort
Braten vom Schwein
Schweinebraten, Kümmelbraten, Stelze und mehr …
Hausgemachte Beilagen
Serviettenknödel, Erdäpfelsalat, Krautsalat
Für alle, die kein Schwein mögen
Grillhühner, Pute und vegetarische Strudel nach Saison
Gerne erstellen wir ein persönliches Angebot!
Bernadette Eder
Badstraße 10
2443 Leithaprodersdorf
+43 699 15990508
bernadette.eder@outlook.com